Safi bezlepková zmes na langoše 500g A.D.LINE

Recept  na  prípravu 2 ks langošov :

Čo  potrebujeme :

140  g Szafi Zmes múky na langoš
100 g vlažnej vody
20 g 100% citrónovej šťavy

Do vlažnej vody  pridám soľ , citrónovú šťavu a  zmes múky,  z ktorého  za stáleho miesenia vypracujem cesto , ktoré nechám odpočinúť asi 5 minút. Cesto rozdelím na 2 časti a  olejovými rukami  na olejovej pracovnej doske vytvarujem asi 16 cm kruhy, ktoré pečiem na  horúcom kokosovom oleji (každú stranu 4-5 minút).

Zloženie: tapiokový škrob, bambusová vláknina, sezamová múka, psýliová múka, kokosová múka, batátová múka.

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 1344 kj /320 kcal
•          Tuky: 2 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g

•          Sacharidy: 54,4 g

o    z toho cukry: 1,2 g

•          Vláknina: 25,1 g
•          Bielkoviny: 8,5 g
•          Soľ: 0,02 g

Krajina pôvodu: Maďarsko