Čaj Matcha gastro 30x2g

Použitie:
Studená príprava - čaj zmiešajte s 2 dl vody a naozaj dôkladne premiešajte, môžete ochutiť limetkovou šťavou alebo ovocným sirupom (odporúčame Bazový).

Teplá príprava - čaj zalejte horúcou vodou (2 dl, 65 ° C) a riadne rozmiešajte, opäť vám nápoj bude chutiť s limetkou, ale aj s medom, chuť môžete zjemniť mliekom alebo jeho rastlinnú alternatívou.

Výroba matcha čaju je veľmi náročná a postup pozná len niekoľko japonských farmárov. Rastlina s názvom čajovník sa 4 týždne pred zberom úplne zatieni, čo u rastliny zaistí nadprodukciu chlorofylu. Získa sýto zelenú farbu a výsledný nápoj má charakteristickú sladkastú jemnú chuť. Listy sa zbierajú výlučne ručne a spracovávajú sa v továrni, ktorej sa hovorí Aracha. V továrni sa listy sparia a potom sa sušia. Sušené listy sa starostlivo triedia a nekvalitné lístky sú odstránené. Čaj je tiež zbavený ďalších nečistôt ako sú stopky alebo vetvičky. Listy sa po triedení nakrájajú a namelú v žulových mlynoch. Pre výslednú zmes sa miešajú rôzne odrody, aby sa dosiahla čo najvyššej kvality.

Zloženie: Jemne mletý zelený čaj *Matcha. *Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 1 424 kJ / 340 kcal
•          Tuky: 0 g
•          Sacharidy: 40,2 g

o    z toho cukry: 0 g

•          Vláknina: 36,7 g
•          Bielkoviny: 19,4 g
•          Soľ: 0 g

Krajina pôvodu: Japonsko