Nakúpte u nás nad 60Eur a tovar Vám doručíme na naše náklady!
Filter produktov
Prebieha načítanie...
Ovsené otruby sú bohaté na vlákninu a napomáhajú k správnej funkcii čriev. Tiež obsahujú menšie množstvo gliadínu ako iné obilniny, takže ich dobre znášajú aj niektorí celiaci. Výborne chutia v suchom stave aj zapracované do pečiva.
Vhodné na prípravu čaju na podporu žíl a ciev, obsahuje rutín. Alebo ako zdravá výplň do vankúšov a matracov.
Hato mugi (hatomugi) je prirodzene bezlepková obilnina podobná jačmeňu. Perličkový jačmeň, ak so zvykne nazývať (alebo aj Jóbove slzy) sú semená divokej trávy, ktorá silné čistiace účinky na ľudský organizmus.
Ryža natural guľatozrnná vhodná ako zdravá celozrnná príloha.
Pšeno je šetrne olúpané a vyleštené zrno prosa. Je ľahko stráviteľné a veľmi jednoduché na prípravu.
Lúpanka z moravskej pohánky, lúpanej mechanickým spôsobom bez použitia tepla.
Svetlá česká pohánka, prirodzene bezlepková.
Kuskus sú drobné guľaté zrnka semoliny, krupice z tvrdej pšenice, má jemnú maslovú chuť, ktorá sa hodí k ostrým jedlám. Z kuskusu môžeme pripraviť chutnú zdravú večeru, ktorá nás príjemne zasýti. Môžeme ho podávať k mäsu, k cestovinám, k ryži, zemiakom, ale i ku knedli či iným prílohám.
Bulgur je čiastočne naklíčená, nahrubo rozdrvená, tepelne upravená a potom usušená pšenica. Tento bulgur je vyrobený z pšenice špaldy, ktorá vďaka tomu, že nebola šľachtená, je bohatá na zdraviu prospešné látky.
Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší.
Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší.
Pohánkový bulgur má ľahko orieškovú chuť a nevyžaduje dlhú dobu varenia. Výborne sa hodí na prípravu rizota alebo do osviežujúcich šalátov s bylinkami.
Divoká ryža je skvelá náhrada klasickej ryže, ale ešte lepšia je ako doplnok k bielej ryži. Rastlinka, z ktorej sa táto chutná a výživná potrava získava, je vlastne vodná tráva. S ryžou je však príbuzná a má zrnká podobné malým tmavým tyčinkám. Divoká ryža sa prirodzene nachádza napríklad vo vodách kanadských jazier. Kedysi sa jej hovorilo kanadská alebo...
Kuskus ryžový je ľahko stráviteľná, bezlepková potravina, ktorá sa hodí najmä ako zdravá príloha k pokrmom. Používa sa za tepla i za studena, na slano i na sladko. Kuskus je obľúbený pre svoju jednoduchú a veľmi rýchlu prípravu. Kuskus sa pri príprave nevarí, ale zalieva vriacou vodou alebo vriacim pokrmom.
Špaldové krúpy- kernotto vzniká lúpaním a brúsením pšenice špaldovej.
Cirok ponúka nové možnosti nielen pre celiatikov, ale i alergikov. Cirok je prirodzene bezlepková obilnina.. Cirokové bielkoviny si zamilujú vegetariáni, vegáni, makrobiotici. Cirok lúpaný môžeme použiť ako prílohu k hlavnému jedlu, závarku do polievky, do zeleninových zmesí a tiež sa dá pripraviť na sladko s ovocím.
Pohánka nelúpaná je určená výhradne na nakličovanie alebo na odvary, a nie k priamej konzumácii.
Zrno raže sa používa pri pečení chleba alebo na prípravu kaše. Obilnina na priamu spotrebu.
Pšenica špaldová je nešľachtenou predchodkyňou klasickej pšenice s nezameniteľnou orieškovou chuťou.
Jačmenné krúpy sú vhodné do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie i ako príloha.
Ovos nahý používame ako prílohu do zeleninových šalátov, zapekaných pokrmov, placiek, karbonátkov, krémov a nátierok.
Jačmeň patrí medzi najstaršie obilniny. Je vhodný do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie i ako príloha.
Pohánka je významným zdrojom rutínu, vlákniny, minerálnych látok, vitamínov (najmä vitamínov radu B a vitamínu E) a rezistentného škrobu, ďalej má priaznivé zastúpenie mastných kyselín v tuku (predovšetkým vysoký obsah kyseliny linolovej). Pohánka je prirodzene bezlepková.
Quinoa je bezlepková obilnina, prírodný raw produkt, ktorý je vhodný aj pre vegánov. Podľa Inkov je quinoa matkou všetkých obilí, i keď v skutočnosti zaraďujeme quinou medzi semená mrlíkov.
Jazmínová ryža pri varení uvoľňuje charakteristickú jedinečnú vôňu. Výborne sa hodí ako príloha k ázijským jedlám. Vďaka obsahu vrchných šupiek a klíčkov obsahuje vitamíny skupiny B a vlákninu.
Basmati je obľúbená pre svoju typickú vôňu a chuť. Jej dlhé a úzké zrnká sú po uvarení nadýchané, sypké a pevné. Natural ryža nebola zbavená cennej vrchnej šupky a klíčku a je nezastupiteľnou súčasťou zdravej kuchyne a makrobiotiky.
Quinoa je bezlepková obilnina, prírodný raw produkt, ktorý je vhodný aj pre vegánov. Podľa Inkov je quinoa matkou všetkých obilí, i keď v skutočnosti zaraďujeme quinou medzi semená mrlíkov.