Slzovka obyčajná 250 g Provita

Slovenský názov tejto obilniny je slzovka obecná, hato mugi je japonský názov. Po čínsky sa označuje Yi yi ren.

Výhonky tejto zelenej trávy sú zaujímavé najmä pre svoj obsah aminokyselín, ktorých obsahuje 18 z 20, vrátane všetkých esenciálnych, teda tých, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Aminokyseliny sú základnou stavebnou jednotkou bielkovín, z ktorých je tvorená každá bunka ľudského organizmu. Jačmeňová tráva má aj vysoký obsah betakaroténov, vitamínov skupiny B, vitamínu C, draslíku, vápnika, horčíka, železa, medi, mangánu, fosforu a zinku.

Slzovka sa používa na detoxikáciu organizmu, podporuje tráviace funkcie a pomáha pri trávení mäsa a tukov.

Hato mugi sa môže po troškách pridávať pri varení naturálnej ryže. Z hato mugi si môžete pripraviť aj čaj s citrónom. Používa sa ako prísada do kaší či polievok.

Zloženie: Slzovka obecná (Hatomugi)

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 1612 kJ/388 kcal
•          Tuky: 7,4 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,05 g

•          Sacharidy: 67,1 g

o    z toho cukry: 3,8 g

•          Bielkoviny: 13,3 g
•          Soľ: 0 g

Krajina pôvodu: Thajsko