Kernoto špaldové (veľké krúpy) Bio 500 g Bioharmon

Pšenica špaldová je starý pôvodný druh pšenice, ktorá sa dnes radí medzi kráľovné ekologického poľnohospodárstva. Okúzli Vás jej netypická oriešková chuť. Špaldové kernotto vzniká lúpaním a brúsením pšenice špaldovej. Je vhodné do polievok, fašírok, na dusenie, so zeleninou a je vynikajúce aj ako príloha.

Zloženie: krúpy veľké z pšenice špaldovej bio

Základná príprava: Špaldové kernotto prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou, osolíme, pridáme kvapku oleja a varíme pod pokrievkou bez miešania. Po 20-30 minútach je zrno chrumkavé, po 50 minútach mäkké. Po uvarení necháme 5 minút dôjsť.

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 1560 kJ / 370 kcal
•          Tuky: 3,4 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g

•          Sacharidy: 67 g

o    z toho cukry: 3,2 g

•          Vláknina: 8,7 g
•          Bielkoviny: 14 g
•          Soľ: 0 g