Riasy morské Hijiki 50 g Mitoku

Ako čerstvé majú hnedú farbu, ale sušením zčernajú. Divoko rastú pri pobreží Japonska, Kórei a Číny.

Riasy sú bohaté na bielkoviny, vitamíny, vlákninu a minerály (vápnik, horčík, zinok, jód, sodík, železo).

Podľa japonského folklóru pravidelná konzumácia hijiki napomáha k dobrému zdraviu, kráse a hustým čiernym lesklým vlasom Japoncov.

Príprava: Riasy namočíme a varíme 20 minút. Používame do polievok a zelinových omáčok.

Zloženie: Sušené morské riasy hijaki.

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 750kJ/185kcal
•          Tuky: 2 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,8 g

•          Sacharidy: 0,1 g

o    z toho cukry: 0,1 g

•          Bielkoviny: 8,3 g
•          Soľ: 7 g

Krajina pôvodu: Japonsko