Arašídy nepražené BIO 200g BN

Búrske oriešky nie sú v skutočnosti orechy, ale strukovina. Majú však podobné množstvo a zloženie tukov ako oriešky, čo znamená vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Arašidy – búrske oriešky svojou výživnou koncentráciou prevyšujú akúkoľvek potravinu živočíšneho pôvodu, vrátane mäsa. Obsahom uhľohydrátov, proteínov vitamínu B1, C a E a niacínu, ale aj vápnika, horčíka a draslíka predstihujú mäso aj vajcia. A to všetko bez cholesterolu a veľkého množstva nasýtených mastných kyselín. Obsahujú základné živiny v nadpriemernej koncentrácii.

Arašidy sú vynikajúce súčasťou ázijskej kuchyne - skúste hrsť nepražených arašidov do vašej ďalšej "číny". Môžete je tiež hodiť do osolenej vriacej vody a krátko povariť, alebo v rúre zľahka opražiť. A ako súčasť sušienok, závinov a rôznych sladkých náplňou vás iste milo prekvapí. Odporúčame tepelne upraviť. Pri rozumnej konzumácii sú dobre tolerované a ľahko vstrebateľné. Surové sú ťažko stráviteľné. Výborné sú opražené nasucho na panvici alebo ako zložka omáčok a príloh k hlavným jedlám.

Krajina pôvodu: Čína