Fazuľa Mungo BIO 500 g CL

Fazuľa mungo je najmenšia fazuľa, v polievke alebo kari vynikne jej jemne sladká chuť. Naklíčené mungo je sladučké ako mladý hrášok a je ozdobou každého šalátu alebo nátierky.

Niekedy sa mungo fazuľa nazýva zelená sója a pôvodom pochádza z Indie. Je obľúbená na celom Ďalekom Východe. Hlavnými producentmi tejto plodiny sú Thajsko, Čína a Austrália.

Príprava: Fazule mungo namočte na 2 hodiny, prepláchnite a varte do mäkka 15-25 minút.

Zloženie: Fazuľa mungo bio.

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 1 453 kJ / 347 kcal
•          Tuky: 1,15 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,34 g

•          Sacharidy: 62,6 g

o    z toho cukry: 6,6 g

•          Vláknina: 16,3 g
•          Bielkoviny: 23 g
•          Soľ: 0,38 g

Krajina pôvodu: mimo EU/ Čína