Amazake ryžové 380g BIO

Amazake je populárne v makrobiotike nielen ako dezert, ale aj ako náhrada za cukor, pretože je to probiotické jedlo, ľahko stráviteľné a s mnohými zdravotnými výhodami. Je veľmi populárne  v ázijskej gastronómii a prakticky vo všetkých ázijských krajinách.

Základom je rozomletá alebo rozmixovaná naklíčená celozrnná ryža a ryža KOJI alebo pšenica (vhodná len v prípade ak nie ste celiatici alebo alergici na lepok). Takto pripravená hnedá ryža a ryža Koji alebo pšenica poslúži ako štartér fermentácie, vďaka ktorému kašička príjemne zosladne.

Existuje mnoho výhod Amazake. Podporuje krásnu pokožku a rast vlasov, zmierňuje zápchu, pomáha úbytkom telesnej hmotnosti, zmierňuje únavu, zvyšuje koncentráciu, podporuje dobrý spánok a ďalšie. Vďaka týmto výhodám a výživovému obsahu je Amazake hovorovo nazývaný "super dezert" alebo „japonský jogurt“.

Zloženie: voda, 27% celozrnná ryža, koji (ryža, Aspergillus oryzae), morská soľ.

Výživové hodnoty na 100g: 

•          Energetická hodnota: 613kJ / 147kcal
•          Tuky: 0,9 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g

•          Sacharidy: 30 g

o    z toho cukry: 18,5 g

•          Bielkoviny: 3 g
•          Soľ: 0,2 g

Krajina pôvodu: Česká republika