Nakúpte u nás nad 60Eur a tovar Vám doručíme na naše náklady!
8042
Hrozienka nazývané sultánky sú získavané sušením veľkých žltozelených hrozienok a vynikajú plnosťou chuti a mäkkosťou. Sultánky boli vypestované podľa zásad kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva prevažne v regióne Salihli pri západnom pobreží Turecka.
Pozor: na sklade sú posledné kusy
Dátum dostupnosti: 01.01.0001
Nakúpte u nás nad 60Eur a tovar Vám doručíme na naše náklady!
Bez lepku | Áno |
Bez sóje | Áno |
Bio | Áno |
Vegan | Áno |
Tieto hrozienka sú nesírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým alebo siričitanmi. Namiesto obvyklého sírenia boli použité alternatívne metódy zaisťujúce potrebnú trvanlivosť. Pred sušením sa zozbierané hrozno krátko ponorí do 5%-ného roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleja. Tak sa skráti doba sušenia na slniečku a zmenší sa tým riziko zmeny počasia. Sultánky sa sušia len tri až päť dní a uchovajú si počas tohto procesu svoju svetlú farbu - a bez sírenie! Po sušení sa sultánky umyjú a ručne roztriedia. Zlepovanie sultánok sa zabráni orosením bobuliek trochou bio slnečnicového oleja. Koncentrácia oleja nesmie presiahnuť 0,5%.
Tieto sultánky pochádzajú z projektu TURECKO spoločnosti Rapunzel. Sú vynikajúce na pečenie a varenie, do jogurtu, musli a dezertov. Používame ich tiež ako náhradu cukru a ostatných sladidiel. Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj hrozienka sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Okrem iného obsahujú vlákninu (cca 5,4 g na 100 g) a v menšom množstve aj železo, draslík a vitamíny radu B.
Zloženie: hrozienka sultánky v bio a raw kvalite.
Krajina pôvodu: Turecko
7,71 €
1,56 €
1,56 €
1,56 €
1,57 €
3,04 €
0,33 €
1,23 €
1,23 €
1,23 €
1,23 €
1,57 €
1,57 €
1,56 €
2,12 €
1,57 €
1,55 €
1,88 €
1,57 €
1,88 €
1,57 €
1,17 €
2,18 €
2,18 €
2,18 €
1,35 €
9,78 €
3,35 €
2,40 € -20% 3,00 €
2,40 € -20% 3,00 €