Cícer BIO 500 g BN

1624

Cíceru sa tiež niekedy hovorí rímsky hrach. Je to strukovina s jemnou orieškovou chuťou a ľahko krémovou konzistenciou. Výdatná a zdravá strukovina na prípravu tradičných aj exotických jedál.

Viac detailov

Nakúpte ešte za 60,00 € a získajte dopravu ZDARMA.

Nakúpte u nás nad 60Eur a tovar Vám doručíme na naše náklady!

2,71 € s DPH

5,42 € za kg

Vlastnosti

Bez lepku Áno
Bez sóje Áno
Bio Áno
Vegan Áno

Detaily

Je bohatá na vápnik, železo, a je preto veľmi vhodná pre deti, tehotné ženy a vegetariánov. Cícer má vysoký obsah vlákniny a hneď po sóji najvyšší obsah vitamínu A.

Použitie: Pripravuje sa varením, predtým treba na minimálne 6 hodín namočiť. Podľa doby namáčania sa potom varí 2-3 hodiny. Ďalej sa môže pražiť, piecť nasladko, alebo naslano. Môžete ho použiť ako prílohu alebo ako základ nátierok (hummus), guličiek falafelu, fašírok či polievok. Po uvarení môžete vodu využiť na vyšľahanie tuhého snehu ako z vaječného bielka. Sneh potom možno použiť na pečenie alebo sladké pusinky vo vegánskej variante.

Zloženie: cícer* (rímsky hrach). *z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Výživové hodnoty na 100g: 

  •          Energetická hodnota: 1426 kJ / 339 kcal
  •          Tuky: 6 g

o    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g

  •          Sacharidy: 43,2 g

o    z toho cukry: 10,7 g

  •          Vláknina: 17,4 g
  •          Bielkoviny: 19,3 g
  •          Soľ: 0,06 g

 

 

Krajina pôvodu: Taliansko

Súvisiace produkty